IMG_5939.JPG

 

季節限定!酪梨產季又來囉!

不管是孕媽咪、哺乳媽咪還是寶寶,都非常適合吃酪梨!

酪梨富含葉酸懷孕期吃酪梨,可幫助胎兒神經發展;酪梨是水果界的A咖哺乳期吃酪梨,可讓ㄋㄟㄋㄟ源源不絕;酪梨也富含DHA寶寶吃酪梨可全面幫助大腦及神經發展

 

✨寶寶版&大人版 酪梨沙拉✨

快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧!

 

✨寶寶的酪梨蛋沙拉✨ 份量:1人份

│材料│

酪梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/4顆

雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆

玉米粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

沙拉醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量(可有可無)

 

✨大人的酪梨鱈魚肝沙拉✨ 份量:3人份

│材料│

酪梨⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3/4顆

鱈魚肝⋯⋯⋯⋯⋯⋯1盒

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2顆

玉米粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

和風醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯2大匙

沙拉醬⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

 

作法

1. 備料:備齊酪梨、雞蛋、玉米粒等材料及調味料。

2. 酪梨切成適口大小,雞蛋煮成全熟水煮蛋後切碎。

3. 將1/4酪梨、蛋碎與玉米粒拌勻。

4. 再加入適量的沙拉醬拌勻即完成寶寶的酪梨蛋沙拉(未滿一歲可省略沙拉醬)。

5. 洋蔥切絲後用冰水(冰塊加水)冰鎮。

6. 取大部分洋蔥絲擺放在盤上鋪底。

7. 依序再放上酪梨片、鱈魚肝、酪梨丁、洋蔥絲及玉米粒即完成大人的酪梨鱈魚肝沙拉。

8. 享用前再加上和風醬調味。

9. 除了和風醬之外,可以在上面再擠上一些沙拉醬,味道挺搭的!

10 .寶寶版跟大人版的酪梨料理一起完成囉!開吃吧!

 

㊙️酪梨富含植物性脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素與維他命B群、C、E及纖維、礦物質等,酪梨剛好是單元不飽和脂肪最好的天然食物來源,為高營養密度的水果。

㊙️未滿一歲寶寶也可以吃,但是酪梨屬高脂肪含量,攝取不宜過量!

㊙️尚未熟成的酪梨外皮呈現青綠色,未熟的酪梨不能冰冰箱,等到酪梨外皮呈現紫黑色並且軟而不爛的時候就是酪梨熟成囉。

㊙️寶寶的一口飯糰就用白飯加一點點橄欖油一點點拌飯料拌勻後,分別搓成一顆顆適口大小的飯糰即可。

⭕️追蹤更多美味的親子料理食譜請按讚成為「吐司兒&小籠包 育兒生活」的粉絲吧!

 

IMG_5950.JPG

▲拌飯料使用寶寶福德bebefood的咖哩拌飯料!吐司兒不定期會在粉絲團開團喔!

 

作法圖解

IMG_5941.JPG

▲備料:備齊酪梨、雞蛋、玉米粒等材料及調味料。

 

IMG_5942.JPG

▲酪梨切成適口大小,雞蛋煮成全熟水煮蛋後切碎。

 

IMG_5943.JPG

▲將1/4酪梨、蛋碎與玉米粒拌勻。

 

IMG_5944.JPG

▲再加入適量的沙拉醬拌勻即完成寶寶的酪梨蛋沙拉(未滿一歲可省略沙拉醬)。

 

IMG_5945.JPG

▲洋蔥切絲後用冰水(冰塊加水)冰鎮。

 

IMG_5946.JPG

▲取大部分洋蔥絲擺放在盤上鋪底。依序再放上酪梨片、鱈魚肝、酪梨丁、洋蔥絲及玉米粒即完成大人的酪梨鱈魚肝沙拉。

 

IMG_5947.JPG

▲享用前再加上和風醬調味。

 

IMG_5948.JPG

▲除了和風醬之外,可以再上面再擠上一些沙拉醬,味道挺搭的!

 

IMG_5940.JPG

IMG_5949.JPG

▲寶寶版跟大人版的酪梨料理一起完成囉!開吃吧!

 

小籠包的美味時刻

IMG_5952.JPG

▲好久沒做這個一口飯糰給他,他一看到有滿滿海苔拌飯料的飯糰,馬上秒殺!

 

IMG_5951.JPG

▲又肯吃飯飯了!酪梨蛋沙拉也默默吃掉!結果鱈魚肝他沒吃過,很排斥直接吐掉><!!!

 

 

以上,酪梨沙拉食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬!

 

❤吐司兒愛分享❤

如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!

https://www.facebook.com/toasttalk.blog/

 

 

延伸閱讀:

親子料理|清燉牛肉湯。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

親子料理|優格版可麗餅/法式煎餅。小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖

更多主食食譜文章請點選> > 飯麵料理

更多午茶食譜文章請點選> > 甜點料理

更多副食品速成請點選> > 副食品懶人包

更多育兒好物文章請點選> > 育兒分享

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 吐司兒 的頭像
吐司兒

吐司兒愛分享

吐司兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()