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漸漸進入秋天的季節了!

大家有沒有發現?明明昨天還出大太陽熱得要命,結果今天就突然降溫,溫差之大給你來個措手不及呢?

擔心吹風著涼的話,平時的保養絕對比真的感冒吃藥了來的重要!

預防勝於治療,想要替健康打底就要從飲食開始進行把關!

小小一包,可以迅速補充營養,並且使用100%國際認證有機肉製成的陽光媽咪水晶滴雞精成為吐司兒的小幫手囉!

 

❤陽光媽咪 水晶滴雞精❤

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▲陽光媽咪 水晶滴雞精<孩童包> 15ml包裝成為小籠包的健康把關首選滴雞精。

 

為什麼小籠包的首選滴雞精是15ml的包裝呢?

因為一般市面上的滴雞精包裝都是60~80ml不等,對於小籠包而言,份量過多,也不建議直接飲用。

所以陽光媽咪的團隊特別設計了15ml的包裝,不僅是拌飯麵專用,還可以1:1稀釋成30ml的清淡滴雞精飲用,更可以當成健康的調味料進行各式各樣料理的烹調!

這樣的烹調方式,對於吐司兒堅持想給小籠包健康飲食、不過份調味的初衷相吻合,可以使料理更增添美味讓小籠包食欲更好,也可維持料理的健康營養原則!

 

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▲陽光媽咪 水晶滴雞精<孩童包>一盒共有8包,每包15ml,建議一歲以上再飲用,未滿一歲建議少量添加在副食品內,不建議直接飲用。

 

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▲陽光媽咪-水晶滴雞精的包裝小巧精緻,自用送禮都很方便。

 

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▲滴雞精的肉品來源是消費這最重視的一環,陽光媽咪的水晶滴雞精與眾不同的是肉品的等級採用最頂級的有機肉品!

 

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▲有機,是肉品的最高等級,全世界沒有任何標準能高過有機。但不要誤以為有機肉價格高不可攀,其實每天不過多花你30~50元,但絕對是食材無毒、天然、高營養的保證。

 

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▲看小籠包的豪飲樣!真的是太浮誇了!

 

❤有雞肉製成的水晶滴雞精❤

陽光媽咪的每批雞肉皆有加拿大國際有機認證與台灣農委會有機標示許可證書!

而且,陽光媽咪的陽光有雞肉是目前全台唯一一家有真正國際<有機認證>的肉品唷!

 

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▲陽光媽咪的每批雞肉皆有國內外多項認證,有雞肉製成的滴雞精更讓人喝得安心無負擔!

 

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▲全台第一家高規格採用國際<有機認證>頂級雞肉精滴而成的水晶滴雞精!

 

陽光媽咪的團隊為了尋找符合有機條件的頂級有機雞肉,不惜走遍了全台,更遠赴澳洲、紐西蘭、加拿大等最天然純淨的國家去尋找。

不放棄的團隊最後在擁有極致純淨天然環境的雪國加拿大找到了令人安心又滿意的有機草原放牧雞。

這裡的農場環境純淨、天然、無汙染(全有機環境,土壤、空氣、水皆無汙染才能稱為有機)!

農場裡的有機草原放牧雞終身只吃有機蔬食飼料並且終身嚴禁用藥,是真正最天然的有機肉!

 

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給自己的寶貝喝的滴雞精,若是經濟許可,可以選擇的話,吐司兒當然選擇最頂級的陽光媽咪-水晶滴雞精

 

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▲完全不加一滴水,10小時慢火,古法秘方陶甕精滴,獨特碎骨技術,喝的到骨隨營養、濃純的極致,陽光媽咪的水晶滴雞精就是好喝。

 

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▲加熱方式有兩種,鋁箔包隔水加熱五分鐘或拆開包裝將冰磚取出用電鍋加熱。不建議以微波方式加熱,會造成水分流失而使滴雞精變得過度濃稠。

 

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▲未滿兩歲建議1:1稀釋飲用或拌飯拌麵增添料理風味,提高孩子的食欲。

 

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▲產品營養標示說明,每包鈉含量不到20毫克,鈉含量真的不高,媽咪們可以放心!(孩童每日攝取鈉上限參考:1歲以下400毫克、1~3歲800毫克、4~6歲1200毫克。)

 

❤陽光媽咪還有陽光有雞肉❤

陽光媽咪的陽光有雞肉是目前全台唯一一家有真正國際<有機認證>的肉品!

除了推出使用有雞肉製成的水雞滴雞精之外,還有有機鮮嫩雞胸肉、有機去骨去皮雞腿肉、有機棒棒鮮雞腿!

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▲目前全台唯一一家有真正國際<有機認證>!從沒聽過有機的肉,肉也能有機嗎?詳細介紹請見:什麼是有機的肉?

 

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▲小籠包常非常喜歡吃雞肉,特別愛吃雞腿!所以吐司兒也很常買這兩樣,除了官網可以購買外,也可以在棉花田購買到喔!

 

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▲有機肉擁有優質蛋白質,最天然健康,天然放養,戶外運動量大,肉質Q彈滑嫩。

 

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▲烹調前再解凍,吐司兒都是料理前一天晚上先拿到冷藏慢慢解凍,隔天拆開包裝就已經是新鮮解凍好的肉囉!

 

陽光有雞肉的雞因為生長在各個條件都非常好的環境,所以吃起來沒有一般雞肉會有的肉腥味,而且吃起來的口感也不柴,挺嫩的說,吐司兒跟小籠包都吃得很開心!

 

❤陽光媽咪X吐司兒的跪婦灶咖❤

海鮮雞湯麵

有了🦐海鮮、有了🐥雞湯!這碗🍜寶寶麵根本無敵!因為海鮮跟雞湯都是小籠包的最愛啊!

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▲簡易食譜如下,詳細圖文作法請參考文章:麵食料理|海鮮雞湯麵

|材料|

寶寶麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯1包(40g)

蝦子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1隻

蛤仔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3顆

鮭魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1塊

鮭魚骨⋯⋯⋯⋯⋯⋯1片

青蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1根

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g

滴雞精⋯⋯⋯⋯⋯⋯15ml

|作法|

1. 備料:備齊寶寶麵及食材。

2. 青蔥及洋蔥切段、留少許蔥切蔥花、鮭魚切適口大小。

3. 一大碗水倒入鍋中,加入鮭魚骨、滴雞精、青蔥及洋蔥後開火熬海鮮雞高湯。

4. 水滾後轉中小火熬煮約20分鐘。

5. 寶寶麵滾水煮約6~10分鐘撈起備用(視寶寶可以咀嚼的程度增減,可滴1.2滴油避免沾黏)。

6. 另一鍋水將蝦子、蛤仔及鮭魚燙熟。

7. 將燙熟的海鮮置於麵條上備用。

8. 熬好的海鮮雞高湯用濾網濾掉雜質。

9. 將高湯淋到海鮮麵上即完成。

 

牛蔔蔔炊飯

為什麼叫蔔蔔呢?因為有小籠包喜歡的紅蘿蔔跟白蘿蔔唷!

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▲簡易食譜如下,詳細圖文作法請參考文章:寶寶吃喝|牛蔔蔔炊飯

|材料|

白米⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2米杯

水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/2米杯

滴雞精⋯⋯⋯⋯⋯⋯15ml

滷好的牛腱肉⋯⋯⋯適量

紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

白蘿蔔⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

|作法|

1.牛腱肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥切碎。

2.白米、水、滴雞精與步驟1食材倒入鍋中。

3.放入電鍋後外鍋1.5杯水蒸熟。

4.電鍋跳起後取出拌勻即完成。

 

親子丼

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▲簡易食譜如下,詳細圖文作法請參考文章:飯食料理|親子丼

 

田園雞肉炊飯

一鍋搞定!有菜有肉有澱粉的美味炊飯料理!

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▲簡易食譜如下,詳細圖文作法請參考文章:電鍋料理|田園雞肉炊飯

|材料|

白米糙米⋯⋯⋯⋯⋯1米杯

去骨雞退肉⋯⋯⋯⋯1隻

南瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯100G

高麗菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g

蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1支

醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

滴雞精⋯⋯⋯⋯⋯⋯15ml

註:白米與糙米的比例隨喜,要全白米也可以,我的比例是白米:糙米=2:1!

|作法|

1. 備料:備齊米、雞腿肉、青菜、調味料等食材。

2. 食材徹底洗淨後南瓜與雞腿肉切塊、高麗菜切絲、蔥切成蔥花。

3. 起油鍋先將蔥白部分炒香。

4. 加入雞肉炒至五分熟。

5. 再加入高麗菜及蔥綠部分。

6. 拌炒一下有炒香就可以先盛盤起來備用。

7. 白米糙米先洗淨。

8. 將醬油與滴雞精倒入鍋中。

9. 鍋內加入1米杯的水。

10 .將步驟6的備用食材與南瓜均勻鋪在米上。

11. 外鍋2杯水用電鍋蒸跳起後再悶一下。

12. 因為有加糙米可以先試一下糙米是否有炊透,可視情況再加水續蒸。

13. 米心都炊透的話,取出稍微拌一下即完成。

 

蓮子百菇雞湯

一鍋簡單好煮又健康的雞湯再加上麵條,就算簡單吃也可以吃得健康!

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▲簡易食譜如下,詳細圖文作法請參考文章:湯品料理|蓮子百菇雞湯

│材料│

棒棒腿⋯⋯⋯⋯⋯⋯2隻(也可換成雞腿肉或雞胸肉)

蓮子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯16顆

綜合菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯1把(喜歡什麼菇就加什麼菇)

蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2瓣

黃耆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2片

枸杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

紅棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5顆

滴雞精⋯⋯⋯⋯⋯⋯15ml

海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量

 

│作法│

1.備料:備齊棒棒腿、蓮子等食材及調味料。

2.起鍋將棒棒腿汆燙去血水(冷水下,滾水即可關火用清水將雜質洗淨)。

3.蒜頭去膜、枸杞用熱水泡開、紅棗去籽、黃耆洗淨即可(燉湯料);綜合菇剝成適口大小,蓮子洗淨即可。

4.棒棒腿與燉湯料放入鍋內,加入水淹過食材後開火,煮滾後轉小火燉煮約10分鐘。

5.再加入蓮子再煮約10分鐘。

6.最後再加入綜合菇與滴雞精(可有可無,加了湯更鮮美)。

7.起鍋前再加入適當海鹽調味即完成。

 

滴雞精悶麵

寶寶咀嚼能力還不是很好,麵條太Q的困擾可以用電鍋再悶一次麵條,悶的同時加入一包滴雞精,麵條吸滿滴雞精的香味,營養又好吃!

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▲麵條煮好後,加入適量蔬菜末與一包滴雞精,再入電鍋外鍋半杯水悶透,麵條就是軟軟好入口的軟麵條囉!

 

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▲一起跟吐司兒陽光媽咪的水晶滴雞精及陽光有雞肉來製作出道道健康營養又美味的親子料理吧!

 

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▲另外也有55ml的成人包裝可以選擇喔!

 

|商品資訊|

官方網站:陽光有雞肉

粉絲專頁:陽光有雞肉

商品連結:http://www.sunorganicfood.com/ecommerce/

 

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─本篇文章與陽光有機肉合作─

本文皆為吐司兒個人實際心得,請安心服用。希望大家喜歡!下台一鞠躬!


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